6 kuşaktır ipekböcekçiliği yapıyorlar

İpek böceği yetiştiriciliğini Hatay genelinde teşvik edebilme adına isteyenlere Koza Birlik'ten temin ettikleri ipek böceği tohumlarını dağıttıklarını anlatan Yılmaz Büyükaşık, ailece 6 kuşaktır bu işi yaptıklarını söyledi. Hatay'da, eski dönemlerde 'Sarı ipek böceği kozası' olduğunu ve şimdilerde ise bu kozayı yeniden üretmenin ve yaygınlaştırmanın peşinde olduklarını belirten Yılmaz Büyükaşık, şunları söyledi:

"Daha önce 'Hatay sarısı' dedikleri Hatay kozası vardı, o kozada bir ölümcül hastalık başgösterdi. Bunun üzerine üretilmez oldu. Onu daha önceleri, geçmişte kalan büyüklerimiz saklamış, elime şu anda o sarı kozayı yaşatacağım çok kaliteli 500 yumurta geldi. Onların hepsi çıkmak üzere, şuanda yaklaşık 1 santimetreye ulaştılar. Bunlar Koza Birlik'ten gelen beyaz kozalardan önce çıktığı için onları yaklaşık 45 gündür yaprakla besliyoruz. Bunların ağzından 1500 metre ipek çıkıp kendi kozasını örüp içine kendisini hapsedecek."

EL TEZGAHLARINDA ÜRETİM

İpeğin üretilme sürecini de anlatan Büyükaşık, "Şu anda işlenen kozalar geçen yılın kozası. Bu kozayı biz sürdürüp, ıslatıp sürekli yaptığımız gibi ipeğini çıkarıyoruz. Yaklaşık 30 gün sonra ipekler çıktığı zaman yeni kozalar için eylül gibi çalışmalara başlayacağız. Babam 83 yaşında, birlikte el tezgahlarında ve yeni tezgahlarda üretimini yapıyoruz" diye konuştu.

AMERİKA VE AVRUPA'YA GÖNDERİYORLAR 

Hatay'da üretilen ipeklerin yurtdışına gönderildiğini aktaran Yılmaz Büyükaşık, şöyle devam etti:

"Amerika'ya gönderiyoruz 4 yıldan beri, onun dışında 10'a yakın Avrupa ülkesine gönderiyoruz. Bunun yanında en azından yılda 1- 2 defa bu ülkelerde düzenlenen fuarlara, sergilere katılıyoruz. Koza ipeği çekiminin minyatürünü yaptık, Sultanahmet'te Ramazan ayında büyük fuarlar oluyor, bizi çağırıyorlar ve orada ipek çekiyoruz."