Yiyecekleri muhafaza ederken yapılan hatalar

Besinleri korumak ve ısrafı önlemek amacıyla yiyecekleri buzdolabında saklıyoruz. Ancak bunu gerçekleştirirken yerleştirme düzeni gibi birçok şeye dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve diyet uzmanı Aslıhan Altıntaş yiyecekleri muhafaza ederken yapılan hataları sıraladı.

Besinleri korumak ve ısrafı önlemek amacıyla yiyecekleri buzdolabında saklıyoruz. Ancak bunu gerçekleştirirken yerleştirme düzeni gibi birçok şeye dikkat etmek gerekiyor. Beslenme ve diyet uzmanı Aslıhan Altıntaş yiyecekleri muhafaza ederken yapılan hataları sıraladı.

Yumurta potansiyel riskli denilen protein açısından en zengin ve bozulmaya en meyilli besinlerden bir tanesidir. Yumurtada yapılan en büyük yanlışlık yıkanarak buzdolabına konmasıdır.


Yumurta ıslatılarak buzdolabı gibi nemli bir ortama konulduğunda kabuğundaki salmonella adı verilen bazı bakteriler kabuklardan içeri doğru daha fazla nüfuz edebilir ve su aktivitesi arttığı için çok daha fazla üreyebilirler. Bu nedenle yumurta yıkanmadan kendi kutusunda ya da buzdolabı yumurtalığında saklanmalı ya da kuru bir bezle silinmelidir.

Eklenme: 2019.10.07 12:54
Son Güncellenme: 2019.10.07 12:58
Kategori: Yaşam

Öne Çıkan Galeriler

Kavga eden ve etmeyen çiftler arasındaki 4 fark
Kavga eden ve etmeyen çiftler arasındaki 4 fark