Uzun yaşamak için kimchi yiyorlar!
Güney Koreliler tarafından 'mucize besin' olarak nitelendirilen kimçi, uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı olarak gösteriliyor. Birtakım sebzelerin fermente edilmesiyle elde edilen kimçi aslında bir turşu. İşte vitamin, posa, mineral ve antioksidan bakımından zengin olan kimçinin faydaları...
UNESCO, 200'den fazla çeşidi olan mucize besinin paylaşılması için 2013 yılında soyut kültürel miraslar listesine almış. Koreliler için vazgeçilmez olan kimçi, 2008'de bir Rus aracıyla uzaya gidecek Koreli astronotun uzayda yiyeceği yemekler arasına da eklenmiş.
Son Güncellenme: 2019.12.13 17:03
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler