Eskişehir'in tarihi meşhur kebabı
Eskişehir'in çok sevilen tarihi lezzetlerinden 'Balaban'ı evinizde kolayca yapabilirsiniz. Özellikle pideli köfte sevenler balaban kebabına bayılacak! Peki, balaban kebabı nasıl yapılır?
Küp doğranmış tırnak pideleri servis edeceğiniz tabağa alın. Üzerine önceden ısıtılmış et suyunu dökün.Çırpılmış yoğurdu, ardından domates sosunu pidelerin üzerine dökün. Köfteleri üzerine yerleştirin. Biber ve domatesleri de tabağa ekledikten sonra kızmış tereyağını tüm köftelerin üzerine gezdirin ve servis edin.
Eklenme: 2019.12.09 13:44Son Güncellenme: 2019.12.09 15:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler