Nöbetçi Eczaneler
2026 Ramazan 19. gün iftar menüsü! Bugün iftara ne pişirsem?
11 ayın sultanı Ramazan'ın 19. iftarı için sofralar özenle hazırlanıyor. Gün boyu tutulan orucun ardından hem mideyi yormayan hem de dengeli bir menü tercih etmek büyük önem taşıyor. İşte 2026 Ramazan ayının 19. günü için hem pratik hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi...
Trileçe
Malzemeler
Kek İçin:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Süt Karışımı İçin (3 Sütlü Sos):
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı yoğunlaştırılmış süt (condensed milk) veya şekerli süt
Karamel Sosu İçin:
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı krema
Hazırlık ve Yapılışı
Keki hazırlayın
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyip karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. 180°C fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Süt karışımını hazırlayın
Süt, krema ve yoğunlaştırılmış sütü küçük bir sos tenceresinde karıştırın.
Keki soslayın
Fırından çıkardığınız keki biraz ılıkken kürdan veya çatal yardımıyla delikler açın.
Süt karışımını yavaşça kekin üzerine dökün. Kek sütü tamamen çekecek.
Karamel sosunu hazırlayın
Şekeri ve suyu küçük bir tavada kısık ateşte eritin, karamelize olana kadar bekleyin.
Tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırın. (Dikkat, sıçrayabilir)
Ilındıktan sonra trileçenin üzerine gezdirin.
Servis
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin.
AFİYET OLSUN...
Son Güncellenme: 2026.03.09 11:10
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
