Nöbetçi Eczaneler
Hem besleyici hem leziz kış yemekleri
9. Bal kabağı ile lor peynirinden mükemmel atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
MALZEMELER
50 gram Manyas lor peyniri
1 dilim (75 gr) balkabağı
2 çorba kaşığı krem peynir
1 adet rendelenmiş muskat
2 adet yumurtanın sarısı
Yeteri kadar galeta unu
Kızartmak için:
Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
BALKABAĞINI iyice haşlayıp tencereden alın. Suyunu süzdürüp püre haline getirin. İçine, Manyas lor peyniri ve krem peynir
peynir kelimesinin anlamı için tıklayınız
" Peynir nedir? Peynir, süt proteini kazeinin peynir mayası ve/veya peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve pıhtıdan peynir suyunun ayrılması ile elde edilen fermente (mayalı) bir süt ürünüdür. Adı nereden geliyor? Dilimizdeki peynir kelimesi..."
koyun. Muskat ve yumurta sarısını ekleyin. Daha sonra kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar galeta unu ekleyin. Avcunuzda yuvarlayıp küçük toplar hazırlayın ve galeta ununa bulayın. Altın sarısı renk alıncaya kadar kızartıp soğuk servis yapın.
.
Son Güncellenme: 2016.11.01 14:20
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
