Nöbetçi Eczaneler
Gaziantep'te el emeğiyle yapılan insan boyundaki dev et satırı alıcısını bekliyor
Gaziantep'te el emeğiyle yapılan insan boyundaki et satırı alıcısını bekliyor
"35 yıldır bu mesleği yapıyorum"
Mesleğiyle ilgili de bilgi veren Kaz, ilkokul yıllarında tatil günlerinin yanı sıra okula gittiği günlerde dersten çıkıp babasının yanında çırak olarak çalışmaya başladığını belirterek, "Bu mesleğe ilkokula giderken, baba mesleğimiz olduğu için okul tatillerinde babamızın dükkanına gider, orada çalışırdık. O tarihten bu yana bu mesleğin içindeyiz. Bu mesleğe giren kişi önce kömür kırmadan başlar. Kömür kırmayı öğrendikten sonra çekiç vurmaya geçersin. İlerleyen yıllarda kalfa olur, usta olur ve devam edersin. 15-16 yaşından bu yana bu meslekte çekiç sallıyorum. Demiri parlatmasını ve diğer işlemlerin hepsini yapabiliyordum. Sadece dövme yapamıyordum. Bu meslekte en önemli olan kısım kıskacı tutabilmek. Kıskacı tuttuktan sonra her şeyi yaparsın. Kendi iş yerimi yaklaşık 7 sene önce açtım. 7 seneden beri kendi iş yerimi çalıştırıyorum. 7 sene öncesine kadar da babamla ve ağabeyimle beraber çalışıyorduk. 35 yıldır bu mesleği yapıyorum. İşimiz genelde tehlikeli bir iştir. Çünkü bıçakla uğraşıyoruz. Keskinlik var, elini ve ayağını kesebilirsin. Mesleğimiz tehlikeli bir meslek. Tabi ki yazın günü sıcakta çalışıyoruz. Hava bayağı aşırı sıcak oluyor. Kışında terliyoruz, hava soğuk olduğundan dolayı bir sıcak bir soğuk derken de hasta oluyoruz. Yani kolay bir meslek değil" dedi.
Son Güncellenme: 2025.10.27 11:02
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
