Nöbetçi Eczaneler
2026 Ramazan 2. gün iftar menüsü! Bugün ne pişirsem?
11 ayın sultanı Ramazan'ın ikinci iftarı için sofralar özenle hazırlanıyor. Gün boyu tutulan orucun ardından hem mideyi yormayan hem de dengeli bir menü tercih etmek büyük önem taşıyor. İşte 2026 Ramazan ayının ikinci günü için hem pratik hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi...
BULGUR PİLAVI
Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzeti bulgur pilavı, tane tane dokusu ve doyurucu yapısıyla iftar sofralarının en güzel tamamlayıcısıdır.
TARİFİ
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 su bardağı tavuk suyu
2,5 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Bulgur pilavı için öncelikle soğanları ince kıyın, sıvı yağ ile hafif kavurun.
Üzerine doğranmış sivri biberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domatesi ekleyin, iyice kavurun.
Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun ve sıcak tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyin.
Tuzunu da ilave ederek bir kez karıştırın kapağını kapatın.
Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.
Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.
Bulgur Pilavımız servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Son Güncellenme: 2026.02.20 09:24
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
