Nöbetçi Eczaneler
2026 Ramazan 2. gün iftar menüsü! Bugün ne pişirsem?
11 ayın sultanı Ramazan'ın ikinci iftarı için sofralar özenle hazırlanıyor. Gün boyu tutulan orucun ardından hem mideyi yormayan hem de dengeli bir menü tercih etmek büyük önem taşıyor. İşte 2026 Ramazan ayının ikinci günü için hem pratik hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi...
YOĞURT ÇORBASI
Türk mutfağının en sevilen, hem hafif hem doyurucu çorbalarından biri olan yoğurt çorbası iftar sofralarına lezzet katacak...
TARİFİ
7 su bardağı su
4 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
Kuru nane
Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve ılımasını sağlayın.
Ardından terbiyeyi pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.
10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Son Güncellenme: 2026.02.20 09:24
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
