Süt ve süt ürünlerindeki hileler neler? (ÖZEL HABER)

Röportajlar · 2020.02.24 09:08

Bir yandan gıda güvenliğinin artırılması için çalışmalar yapılırken diğer yandan süt ve süt ürünlerinde yapılan hileler yeniden gündemde. Vatandaş hileli ürünleri gördükçe doğru ürünü satın alıp almadığı konusunda sürekli endişe duyuyor. Süt ve süt ürünlerinde ne gibi hilelere başvuruluyor? Bizler tüketici olarak, hileli ürünü nasıl ve ne kadar ayırt edebiliriz? TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, "Süt ve süt ürünlerinin içindeki kuru madde miktarıyla oynuyorlar, tüketicinin bunu anlaması çok zor, burada sorumluluğun büyüğü bakanlığa düşüyor" dedi.