Günden güne zamlanan Bursa simidini özel kılan ne? (ÖZEL HABER)

Röportajlar · 2019.10.08 08:27

Vatandaşın en hesaplı keyiflerinden biri şüphesiz fırından yeni çıkmış çıtır çıtır Bursa simidi. Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde, "simid", "simidi nam çörek", "simid halka" olarak bahsettiği simide bu sıralar gelen zamlar çok konuşuluyor. Bursa'da simit fiyatı yüzde 16,6 oranında zamlanarak 1 lira 50 kuruştan 1 lira 75 kuruşa yükselmişti. Üreticiler bu zammın ham maddeye, elektriğe, doğalgaza gelen zamlarla paralel olduğu için zorunlu olduğunu söylerken, vatandaş ucuza simit yemek istediğini fakat her şeye zam geldiği için üreticiye de hak verdiğini belirtti. Peki, günden güne zamlanan Bursa simidi nasıl yapılıyor? İşte yanıtı...