Gerçek pideli köfte işte böyle oluyor

Haber · 2019.01.21 09:42 - Son Güncellenme: 2019.01.21 09:55

Bursa'nın vazgeçilmez lezzetlerinden olan pideli köfte, günümüzde tereyağ ve salça sosu ile servis ediliyor ancak aslında orijinali öyle değil. Öyle ki piyasada satılan ürünlerin çoğu pideli köfte bile değil. Bursa'nın 81 yıllık pideli köftecisi İbrahim Alakoç, gerçek pideli köftenin tarifini, sırlarını Bursada Bugün'e anlattı.