Nöbetçi Eczaneler
Zeytinyağını "geleneksel yöntemle" çıkarmayı sürdürüyorlar
Hatay'da geçimini zeytincilikle sağlayan bazı vatandaşlar, zeytinyağı çıkarırken teknolojik gelişmelere rağmen atalarından öğrendikleri geleneksel yöntemleri kullanmayı tercih ediyor. Yaklaşık 1,5 tonluk taşı atın 3 saat aralıksız çevirmesiyle kırılan zeytinlerden elde edilen yağ, lezzetiyle adından söz ettiriyor. Hatay'da topladıkları zeytinleri evlerinin önünde bulunan geniş ve çukur taşlara koyan çiftçiler, insan gücünün yanı sıra atları da kullanarak bir günlük çalışmanın sonunda zeytinyağı elde ediyor.
Eklenme: 2015.11.11 11:53Son Güncellenme: 2015.11.11 11:57
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
