Yiyecekleri fazla pişirenlere önemli uyarı

Çocuklardaki besin alerjisi, tip 2 diyabet, Alzheimer, kalp hastalıkları, kanser gibi hastalıkların sebebinin işlenmiş ve fazla pişirilmiş gıdalar olabileceğini biliyor muydunuz?

Son zamanlarda yayınlanan bazı raporlar, yüksek AGE (glikasyon son ürünleri) tüketiminin bunama ve Alzheimer hastalığının da artış sebebini açıklamaya yardımcı olabileceğini ileri sürüyor. Proceedings Of The National Academy Of Sciences'ın bir raporunda bu besinleri yiyen deneklerin algılama becerilerinde düşüş olduğu tespit edildi. Ayrıca, beyinlerinde çoğalan amiloid plaklar olarak adlandırılan protein aralıklarının Alzheimer'ı ilerletme özelliğine sahip olduğu saptandı.

Eklenme: 2019.06.25 14:18
Son Güncellenme: 2019.06.25 14:21
Kategori: Yaşam

Öne Çıkan Galeriler

Dişler yemekten önce mi sonra mı fırçalanmalı?
Dişler yemekten önce mi sonra mı fırçalanmalı?