Türk kahvesi hakkında doğru bilinen yanlışlar
Türk kahvesi aslında doğru bildiğimiz yanlışlar üzerine kurgulanmış kültürümüzün geleneksel içeceklerindendir. Adını Türklerin keşfettiği hazırlama ve pişirme yönteminden alan "Türk Kahvesi" hazırlanışı, pişirme süresi, sunumu, kullanılan araç-gereçleri ile Türk kültüründe iz bırakmış bir içecektir. Peki, Türk kahvesi nasıl pişirilmeli ve sunulmalı? İşte Türk kahvesi hakkında doğru bilinen yanlışlar
Soğuk su ile değil ılık su ile pişirilmeli
Kahve pişirirken yapılan en büyük yanlışlardan biri de kahveyi soğuk suyla pişirmektir. Oda sıcaklığı ve üstü ile kahveyi pişirmek gerekiyor. Ilık su kullanılmalıdır. Kahve ince öğütüldüğünden kısa sürede demlenmesi gerekir. Kahvenin aroması bu şekilde kaybolmuyor.
Son Güncellenme: 2019.10.15 17:17
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler