Nöbetçi Eczaneler
İstanbul'da kebap nerede yenir?
Saray Erzurum Çağ Kebabı İstanbul, Kurtköy'de yer alan ünlü kebapçı, Saray Erzurum Çağ Kebabı. Erzurum'a özgü bir kebap çeşididir. Damakta farklı lezzet sunan bu kebap çeşidi diğer bütün kebap çeşitlerinden farklı bir tat sahiptir. Şişler ile servis yapıldığı için Erzurum çevresinde Çağ ismini alan kebap özel terbiyesi eşliğinde odun ateşinde pişirilir. Çağ Kebabı'nı diğer kebapçılardan ayıran özelliği; kuzu etinden yapılmış olması ve yatık bir şekilde pişirilerek servis yapılmasıdır. Kuzunun sadece belirli bölgelerinin seçilmesi ve terbiyesinde kullanılan birbirinden özgün malzemelerin birleşmesi sonucu, ağızlarda lokum gibi eriyen cağ kebabı oluşur. Adres : Yenişehir Mah. Mustafa Akyol Cad. Grup Center İş Merkezi K:2 No:97 Pendik-İstanbul Telefon : (0216) 482 60 60
Son Güncellenme: 2016.01.13 15:20
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
