Nöbetçi Eczaneler
Bu gerçekler sizi çok şaşırtacak
Hayata dair gerçekleri hangimiz merak etmez? Yanıtını aradığınız sorular bilimsel bir gerçeğe dayanıyorsa cevap aradıklarımız bazen şaşırtıcı bile olabiliyor. İşte NTV Yayınları'ndan çıkan 'Bisküviyi Çaya Yatay Bandırın' isimli kitaptaki bilimsel bilgiler...
Bisküviyi çaya dikey değil yatay batırın
Deneyimsiz bandırıcılar, genelde dibinde süngersi bisküvi parçaları olan bulanık bir bardak çayla baş başa kalırlar. Bunun sebebi, bisküvideki şekerin sıcak sıvıda dağılması ve yağın erimesidir. Bu malzemeler, diğer bileşenleri bir arada tutan zamk gibidir. Bir de bunun üstüne nişasta kırıntıları, nemi sünger gibi emer. Sonuç: Yumuşamış olan bisküvi kendi ağırlığına yenik düşüp parçalanır.
Son Güncellenme: 2013.04.30 10:00
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
