Acı biberin en acı kısmı neresidir?

1 2 3 4 5 »
Acı biberin en acı kısmı neresidir?

Acı biberin en acı kısmının çekirdekleri olduğuna dair inancın tersine asıl acı olan kısım, o çekirdeklerin tutunduğu merkezdeki zardır. Bu zar, en fazla kapsaisin içeren kısımdır. Kapsaisin bibere ayırt edici acılığını veren renksiz, kokusuz bileşiktir.

Kategori: Yaşam 19 Mart 2019, 16:42
'Oluklu kertenkeleleri öldürmeyin' uyarısı
'Oluklu kertenkeleleri öldürmeyin' uyarısı

1,127 9