Nöbetçi Eczaneler
2026 Ramazan 27. gün iftar menüsü! Bugün iftara ne pişirsem?
11 ayın sultanı Ramazan'ın 27. iftarı için sofralar özenle hazırlanıyor. Gün boyu tutulan orucun ardından hem mideyi yormayan hem de dengeli bir menü tercih etmek büyük önem taşıyor. İşte 2026 Ramazan ayının 27. günü için hem pratik hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi...
DOLMA
Malzemeler:
8-10 adet dolmalık biber
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 adet domates (1'i iç harca, 1'i kapak için)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Biberlerin üst kısmını kesip içini temizle.
Soğanı ince doğra, zeytinyağında hafifçe kavur.
Üzerine yıkanmış pirinci, rendelenmiş domatesi ve salçayı ekle.
Baharatları ve tuzu koy, birkaç dakika karıştır. (Pirinci tam pişirme)
Hazırladığın iç harcı biberlerin içine doldur (üstte biraz boşluk bırak).
Üzerlerini domates dilimleriyle kapat.
Tencereye diz, üzerine sıcak su ekle.
Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişir.
Son Güncellenme: 2026.03.17 12:34
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
