Nöbetçi Eczaneler
Psikolojiye iyi gelen meşhur Eskişehir kabağında hasat zamanı başladı
Ata tohumu ile üretilen Eskişehir'in meşhur kabağının hasadı başladı
"Yüksek fiyatı istiyoruz, ama 15-20 lira arasında"
67 yaşında olan ve 55 yıldır balkabağı üreticiliği yapan Rahmi Kılıç, "Biz 55 seneden beri ata tohumu olarak ekiyoruz. Çekirdeklerini alırız, irilerinden, dilimli olanlarından ekeriz. Kestane kabağı diye geçer bizim kabağımız. Kestane şekeri nasıl oluyor, aynı onun gibi olur. Baklavadan daha iyidir bu. Organik, çok güzel tatlısı, haşhaşlısı olur. Börek ve çorba yapıyorlar. Çok çeşitler oluyor. Bu sene hava şartları çok kurak gitti, çok sıcak oldu. Fiyatlar biraz kırık. Tüccara veriyoruz kabakları. Kabakları birinci, ikinci ve üçüncü sınıf diye ayırıyoruz. Birinci sınıf İstanbul, Ankara. Sakarya'ya gider. Yıllarca bizden gitti. Şimdi marka aldık. İnşallah tescilli marka olacak. Tabii ki yüksek fiyatı istiyoruz, ama 15-20 lira arasına, hani 15'ten aşağı olmasın dedik" diye anlattı.
Son Güncellenme: 2025.10.23 10:28
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
