Lezzetini sıcakta bekletmekten alıyor
Gaziantep'te Türk yemek kültürünün vazgeçilmezi olan bulgur sıcak yaz günlerinde uzun ve zahmetli bir üretim sürecinin ardından tezgahlardaki yerini alıyor.
Gaziantep başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetişen buğday, hasadı yapıldıktan sonra işlem yapılmak üzere tesislere getiriliyor. Fabrikalarda eleme işlemlerinden geçen buğday büyük kazanlarda haşlanıp, römorklarla serim alanlarına dökülerek güneşin altında kurumaya bırakılıyor.
Eklenme: 2019.09.18 13:18Son Güncellenme: 2019.09.18 13:21
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler