Biberler gökyüzünden bile gözüküyor
Pastırma ve sucuğun olmazsa olmazı bu biberler evlerin evlerin damlarında kurutulup toz ve pul biber haline getirildikten sonra sofralardaki yerini alıyor. çatılarda kuurutulan biberler, mahallenin gökyüzünden çekilen görüntülerine de yansıyor.
"Topladıktan sonra birkaç gün kızarmaya bırakırız. Sonra çöplerini çıkarırız, 4-5 parçaya böleriz, kurumaya bırakırız. Çöpünü ayıklamaya 'çöpleme', parçalamaya 'yırtma' deriz. Kuruyunca çiğneriz, tozunu alırız, değirmene göndeririz. Tozunu almazsak zehir gibi acı olur, yenmez."
Eklenme: 2019.09.18 17:25Son Güncellenme: 2019.09.18 17:28
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler