Nöbetçi Eczaneler
2026 Ramazan 8. gün iftar menüsü! Bugün iftara ne pişirsem?
11 ayın sultanı Ramazan'ın sekizinci iftarı için sofralar özenle hazırlanıyor. Gün boyu tutulan orucun ardından hem mideyi yormayan hem de dengeli bir menü tercih etmek büyük önem taşıyor. İşte 2026 Ramazan ayının sekizinci günü için hem pratik hem de doyurucu bir iftar menüsü önerisi...
FIRINDA MAKARNA
Fırında makarna tarifi:
Malzemeler (4 kişilik)
500 gr makarna (tercihen penne, kalem veya burgu)
2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
200 gr kıyma (isteğe bağlı)
1 adet küçük soğan (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
1. Makarnayı Haşlayın
Büyük bir tencerede su kaynatın, içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Makarnayı paket talimatına göre al dente haşlayın.
Süzün ve biraz zeytinyağıyla karıştırıp yapışmasını önleyin.
2. Kıymalı Sos (İsteğe Bağlı)
Tavada tereyağı veya sıvı yağı ısıtın.
Küçük doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Salçayı ekleyip birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Beşamel Sos
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırın.
Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve isteğe göre muskat ekleyin.
4. Fırına Hazırlık
Fırın kabını yağlayın.
Haşlanmış makarnayı kabın içine alın.
Kıymalı sosu ekleyip karıştırın.
Üzerine beşamel sosu dökün ve kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve biraz dinlendirin.
Son Güncellenme: 2026.02.26 10:50
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
